丸山周辺の人工物？自家受粉のスペシャリストお米！

里山とは人がかかわり続けることによって維持される。

お米（稲・水田）は、人工的に作りつづけるもの。

いわば人工物だ！

 

 （玉瀬地内8月7日撮影）

　

　稲がちょうど出穂期（しゅっすいき）を迎えている。

いや正確には品種によるが、過ぎているものも多い。（コシヒカリなど）

　上の画像は、田植えを少し遅らせて栽培している田んぼ。

ちょうど出穂・開花期に当たる。

　イネは積算温度、植えてから（種まきから？）の気温の蓄積で収穫期が決まる。コシヒカリで、出穂後約1000度で実が80パーセント熟すといわれている。刈り取り適期だ。

　暑い年・寒い年いろいろだが40日前後か？

　今年は暑い。

　早く植えた田んぼはおそらく、9月初めからの収穫か？真夏に収穫みたいになる。秋の収穫は昔のこと・・・・・

 

イネの花 （玉瀬地内8月7日撮影）　

 

 

　イネの花を知っている人も多いと思うが、イネ（栽培種）は自家受粉のスペシャリスト。多様性を頑として拒み続ける植物である。多様性は必要ない。だからコシヒカリはいつまでたってもコシヒカリ。キヌヒカリはキヌヒカリのままである。
　知らぬ間に混ざった米を売ると偽装表示になってしまう。

　つまり雑種（交雑）は自然界でめったに起きないということだ。

　その秘密が写真の花。
　花に見えるが、じつは雄蕊（おしべ）だ。この雄蕊は殻の中で受粉をしてから外に出てきている。雌蕊（めしべ）は殻の中。まさしく「箱入り」ならぬ「殻入り」。

　でも出来ちゃうんだよなー。まさしく自家受粉のスペシャリストなのだ。

　だからすぐ隣でもち米を作ろうが、別の品種を作ろうが、わざと混入するか種籾の中に混ざっていない限り、単一米になる。（単一米の表現をこういう形で使うのは正しい？）